Protizánětlivé látky jsou látky, které pomáhají snižovat zánět v těle, který může být důsledkem infekce, úrazu, autoimunitních onemocnění nebo chronického stresu.

Zánět je přirozenou obrannou reakcí těla, ale chronický zánět může vést k rozvoji mnoha onemocnění, jako je revmatoidní artritida, srdeční choroby a cukrovka. Protizánětlivá léčiva se dělí na farmakologická, jako jsou nesteroidní protizánětlivé léky (NSAID), a přírodní, jako jsou bylinky a rostlinné přípravky. Jedním z populárních přírodních protizánětlivých látek je kurkumin, aktivní složka kurkumy. Kurkumin má silné protizánětlivé a antioxidační vlastnosti, díky čemuž je účinnou podporou při léčbě zánětů kloubů, oběhového systému a chronických zánětlivých onemocnění.

Mezi další přírodní protizánětlivé látky patří zázvor, zelený čaj, omega-3 z ryb a lněných semínek a vitamin C. Zavedení přírodních protizánětlivých látek do jídelníčku může pomoci udržet zdraví a předejít mnoha nemocem, ale před jejich užíváním se vyplatí poradit se s lékařem zejména pro lidi užívající léky.