20 září, 2024
Kurkuma pochází z indického kontinentu a je po staletí známá po celém světě jako exotické koření s jedinečnou chutí a intenzivně žlutou barvou. Dnes se kurkuma pěstuje po celém světě a používá se na kulinářském trhu a na trhu s doplňky stravy. Kurkuma je k dispozici ve formě čerstvého kořene nebo mletého prášku, stejně jako ve formě extraktu. Kterou formu kurkumy lidské tělo nejlépe vstřebává?