Stresul oxidativ este o stare de dezechilibru între producerea de radicali liberi și capacitatea organismului de a-i neutraliza.

Radicalii liberi sunt molecule reactive produse în procesele metabolice, care, în exces, pot deteriora celulele, proteinele, lipidele și ADN-ul, ducând la dezvoltarea multor boli, precum ateroscleroza, diabetul, bolile neurodegenerative (de exemplu Alzheimer) și cancerul. Stresul oxidativ accelerează procesul de îmbătrânire și poate slăbi funcțiile sistemului imunitar. Organismul se apără de efectele nocive ale radicalilor liberi cu antioxidanți, care neutralizează excesul acestora. Antioxidanții naturali includ vitaminele C și E, minerale precum seleniul și zincul, precum și substanțe de origine vegetală, inclusiv turmericul. Turmericul, sau mai exact ingredientul său activ curcumina, are proprietăți antioxidante puternice care ajută la reducerea stresului oxidativ.

Curcumina protejează celulele de deteriorare, susține sănătatea inimii, a creierului și a sistemului imunitar. Consumul regulat de alimente bogate în antioxidanți, cum ar fi fructele, legumele și condimentele (cum ar fi turmericul), ajută organismul să mențină echilibrul oxidativ și să protejeze împotriva efectelor nocive ale radicalilor liberi.