september 20, 2024
Kurkuma komt van het Indiase continent en is al eeuwenlang wereldwijd bekend als een exotische specerij met een unieke smaak en een intense gele kleur. Tegenwoordig wordt kurkuma over de hele wereld verbouwd en gebruikt in de culinaire markt en op de markt voor voedingssupplementen. Kurkuma is verkrijgbaar in de vorm van verse wortel of gemalen poeder, evenals in de vorm van een extract. Welke vorm van kurkuma wordt het beste door het menselijk lichaam opgenomen?