Kurkuminové doplňky jsou považovány za obecně bezpečné a žádné studie nepotvrdily vedlejší účinky při vhodných dávkách. Předpokládá se, že pravidelná konzumace cca 1 gramu kurkuminu denně nezpůsobuje žádné vedlejší účinky. Někteří lidé však mohou pociťovat určité nepohodlí, což může být důkazem silného imunostimulačního účinku kurkuminu. Takové dočasné nepohodlí lze nazvat vedlejšími účinky.
Při používání přírodní terapie kurkuminem se vyplatí dodržovat postupy doporučené v tradičních metodách léčby. Podle poznatků indické a čínské medicíny má kurkumin výhody, které se odhalují při dlouhodobém a systematickém suplementaci. Člověk pociťující jakékoli nepohodlí nebo opakování starých neduhů by proto měl dočasně snížit dávku užívaného kurkuminu a poté – po odeznění těchto příznaků – se vrátit k doporučenému množství.
Během suplementace kurkuminem se může objevit nepohodlí v nejslabších oblastech těla. Někteří lidé mají mírné zažívací potíže. To může zahrnovat mírnou bolest, průjem nebo zácpu. Jiní mohou pociťovat bolesti hlavy nebo nevolnost. Mohou také pociťovat kožní vyrážky nebo svědění v určitých oblastech těla.
V současné době neexistují žádné vědecké studie, které by podpořily existenci vedlejších účinků kurkuminu. Chybí také studie, které by podpořily příznivé účinky kurkuminu a poskytly konkrétní dávky pro konkrétní podmínky.
