Kurkuma se používá v přírodních léčebných metodách po tisíce let. Jeho blahodárné účinky na zdraví byly známy již ve staré Indii a Číně. Ájurvédská a čínská medicína používá kurkumu mimo jiné k léčbě kožních onemocnění, onemocnění dýchacích cest a trávicího traktu a k úlevě od bolestí kloubů. Užívání kurkumy ve formě doplňků stravy je rozšířené a doporučované jako prospěšné na velmi širokou škálu neduhů. Je užívání kurkumy a kurkuminu ve formě doplňků stravy bezpečné?

Podle oficiálních zdrojů je konzumace kurkumy a kurkuminu obecně považována za bezpečnou. FDA uvádí, že kurkuma a kurkumin jsou bezpečné a dobře tolerované lidským tělem. Maximální denní příjem kurkumy je stanoven na cca 8 gramů. Užívání příliš vysokých dávek kurkuminu může způsobit gastrointestinální potíže v podobě bolestí břicha, nevolnosti nebo průjmu.

Výzkum vlastností kurkumy se provádí již desítky let, ale je obtížné najít informace o optimálním dávkování extraktů z kurkuminu ve vztahu ke konkrétním onemocněním. Studie však ukazují, že kurkuma má protizánětlivé, antivirové vlastnosti, je velmi silným antioxidantem a má silný protirakovinný účinek. Tyto vlastnosti se skutečně odrážejí v podpoře léčby mnoha moderních onemocnění, včetně osteoartrózy, kardiovaskulárních onemocnění, poruch trávicího systému, metabolických onemocnění, kožních a jaterních onemocnění a poruch imunitního systému.

Je zřejmé, že byste se měli poradit se svým lékařem, než začnete užívat jakékoli doplňky stravy, včetně kurkumy a kurkuminu. Pozor by si měli dávat především lidé, kteří užívají léky na ředění krve, podstupují chemoterapii nebo mají problémy se žlučníkem. Lidé s cukrovkou by si měli uvědomit, že kurkuma může snížit hladinu cukru v krvi. Zvláštní opatrnosti by měly být také těhotné ženy a kojící matky.