februari 16, 2025
I århundraden har gurkmeja värderats inom ayurvedisk och traditionell kinesisk medicin för dess antiinflammatoriska, antioxiderande och hälsofrämjande egenskaper. Dess aktiva ingrediens, curcumin, har en starkt hälsofrämjande effekt, men dess låga biotillgänglighet har hittills varit en allvarlig begränsning i effektiv användning. Standard curcumin är fettlösligt, vilket gör att kroppen tar upp det minimalt utan lämpliga bärare.