11 října, 2024
Kurkuma, známá pro svou intenzivně žlutou barvu a charakteristickou chuť, se po staletí používá v kuchyni a ájurvédské medicíně. Jeho nejdůležitější aktivní složka, kurkumin, je stále oblíbenější jako přírodní doplněk s četnými zdravotními přínosy. Kolem kurkuminu však existuje mnoho mýtů, které stojí za to zkontrolovat.