Eylül 21, 2024
Zerdeçal, Hindistan kıtasından gelir ve yüzyıllardır dünya çapında eşsiz bir tada ve yoğun sarı renge sahip egzotik bir baharat olarak bilinmektedir. Günümüzde zerdeçal tüm dünyada yetiştirilmekte ve mutfak pazarında ve besin takviyesi pazarında kullanılmaktadır. Zerdeçal, taze kök veya öğütülmüş toz formunda ve ayrıca bir özüt formunda mevcuttur. İnsan vücudu tarafından en iyi hangi zerdeçal formu emilir?