A cúrcuma (Curcuma longa) é uma planta nativa do Sudeste Asiático cujo rizoma é amplamente utilizado como tempero e remédio natural.

Contém um composto ativo chamado curcumina, que lhe confere sua intensa cor amarelo-laranja e possui poderosas propriedades antiinflamatórias, antioxidantes e antibacterianas. A cúrcuma tem sido usada na medicina tradicional ayurvédica e chinesa há milhares de anos para tratar uma variedade de doenças, incluindo problemas digestivos, inflamação, dores nas articulações e para apoiar a função hepática. No contexto dos métodos naturais de cura, o açafrão está ganhando popularidade como meio de apoiar um sistema imunológico saudável e reduzir o risco de doenças crônicas, incluindo doenças cardíacas, diabetes e até câncer.

A curcumina pode ser encontrada tanto como tempero quanto como suplemento dietético. A suplementação de curcumina é frequentemente recomendada para pessoas que sofrem de doenças inflamatórias, como a artrite reumatóide, devido à sua capacidade de reduzir a dor e o inchaço. Graças às suas propriedades, a cúrcuma é uma parte importante das terapias naturais que apoiam a saúde e o equilíbrio do corpo. O uso regular em sua dieta pode apoiar cuidados preventivos de saúde, mas vale a pena consultar um médico antes de suplementar para ter certeza de que a cúrcuma será segura e eficaz no seu caso.