29 października, 2024
Kurkuma, roślina znana od wieków w kuchni azjatyckiej i medycynie naturalnej, zyskała popularność dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym, przeciwutleniającym oraz wspierającym układ odpornościowy. Jej aktywny składnik, kurkumina, wykazuje wiele korzystnych właściwości zdrowotnych, jednak niestety jest słabo przyswajalna przez organizm. Dlatego coraz częściej stosuje się metody zwiększające jej wchłanianie. Jakie naturalne sposoby mogą pomóc w poprawie biodostępności kurkuminy?