La curcumina, il composto attivo presente nella curcuma, è nota da tempo per le sue potenti proprietà antiossidanti, che la rendono un componente essenziale nella lotta contro i radicali liberi e lo stress ossidativo. I radicali liberi sono molecole instabili che possono causare danni a cellule, proteine ​​e DNA, contribuendo all’invecchiamento, all’infiammazione e a malattie croniche come disturbi cardiovascolari, condizioni neurodegenerative e cancro. Lo stress ossidativo si verifica quando l’equilibrio tra radicali liberi e antiossidanti nel corpo viene interrotto, portando a danni cellulari e funzionalità compromesse. Per combattere questo problema, gli antiossidanti naturali come la curcumina svolgono un ruolo cruciale nel neutralizzare queste molecole dannose e prevenirne gli effetti dannosi.