Zerdeçal (Curcuma longa), köksapı yaygın olarak baharat ve doğal ilaç olarak kullanılan Güneydoğu Asya’ya özgü bir bitkidir.

Yoğun sarı-turuncu rengini veren ve güçlü antiinflamatuar, antioksidan ve antibakteriyel özelliklere sahip olan kurkumin adı verilen aktif bir bileşik içerir. Zerdeçal, geleneksel Ayurveda ve Çin tıbbında binlerce yıldır sindirim sorunları, iltihaplanma, eklem ağrısı gibi çeşitli rahatsızlıkları tedavi etmek ve karaciğer fonksiyonunu desteklemek için kullanılmaktadır. Doğal şifa yöntemleri bağlamında zerdeçal, sağlıklı bir bağışıklık sistemini desteklemenin ve kalp hastalığı, diyabet ve hatta kanser dahil olmak üzere kronik hastalık riskini azaltmanın bir yolu olarak popülerlik kazanmaktadır. Kurkumin hem baharat hem de besin takviyesi olarak bulunabilir. Ağrı ve şişliği azaltma kabiliyeti nedeniyle, romatoid artrit gibi inflamatuar rahatsızlıklardan muzdarip kişiler için kurkumin takviyesi sıklıkla tavsiye edilir.

Zerdeçal, özellikleri sayesinde vücudun sağlığını ve dengesini destekleyen doğal tedavilerin önemli bir parçasıdır. Diyetinizde düzenli kullanım, koruyucu sağlık bakımını destekleyebilir, ancak zerdeçalın sizin durumunuzda güvenli ve etkili olacağından emin olmak için takviye yapmadan önce bir doktora danışmaya değer.