Şubat 16, 2025
Yüzyıllardır zerdeçal, Ayurveda ve geleneksel Çin tıbbında anti-inflamatuar, antioksidan ve sağlığı geliştirici özellikleri nedeniyle değerlidir. Aktif bileşeni olan kurkumin, sağlığı iyileştirici güçlü bir etkiye sahiptir, ancak düşük biyoyararlanımı şu ana kadar etkili kullanımda ciddi bir sınırlama olmuştur. Standart kurkumin yağda çözünür, bu da vücudun onu uygun taşıyıcılar olmadan minimum düzeyde emdiği anlamına gelir.