Kurkuma (Curcuma longa) to roślina pochodząca z południowej Azji, której kłącze jest powszechnie wykorzystywane jako przyprawa i naturalny środek leczniczy.

Zawiera ona aktywny związek o nazwie kurkumina, który nadaje jej intensywny, żółto-pomarańczowy kolor oraz wykazuje silne właściwości przeciwzapalne, przeciwutleniające i przeciwbakteryjne. Kurkuma jest stosowana w tradycyjnej medycynie ajurwedyjskiej i chińskiej od tysięcy lat w leczeniu różnych dolegliwości, takich jak problemy trawienne, stany zapalne, bóle stawów, a także w celu wspierania funkcji wątroby. W kontekście naturalnych metod leczenia kurkuma zyskuje na popularności jako środek wspierający zdrowie układu odpornościowego i zmniejszający ryzyko chorób przewlekłych, w tym chorób serca, cukrzycy czy nawet nowotworów.

Kurkuminę można znaleźć zarówno w formie przyprawy, jak i suplementów diety. Suplementacja kurkuminą jest często rekomendowana osobom cierpiącym na stany zapalne, takie jak reumatoidalne zapalenie stawów, ze względu na jej zdolność do zmniejszania bólu i obrzęków. Dzięki swoim właściwościom kurkuma stanowi istotny element naturalnych terapii wspomagających zdrowie i równowagę organizmu. Regularne stosowanie jej w diecie może wspierać profilaktykę zdrowotną, ale przed suplementacją warto skonsultować się z lekarzem, aby upewnić się, że kurkuma będzie bezpieczna i skuteczna w danym przypadku.