11 października, 2024
Kurkuma, znana ze swojego intensywnie żółtego koloru i charakterystycznego smaku, od wieków jest stosowana w kuchni i medycynie ajurwedyjskiej. Jej najważniejszy składnik aktywny, kurkumina, zdobywa coraz większą popularność jako naturalny suplement o licznych korzyściach zdrowotnych. Jednak wokół kurkuminy narosło wiele mitów, które warto zweryfikować.