La curcumina è un composto chimico appartenente al gruppo dei polifenoli, che costituisce il principale ingrediente attivo della curcuma (Curcuma longa), una spezia dal caratteristico colore giallo, ampiamente utilizzata nella cucina asiatica.

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La curcumina è nota per le sue numerose proprietà benefiche per la salute, tra cui effetti antinfiammatori, antiossidanti, antivirali e antitumorali. Gli studi hanno dimostrato che può supportare il trattamento di malattie croniche come malattie cardiache, diabete e malattie neurodegenerative come il morbo di Alzheimer. A causa della sua bassa biodisponibilità, la curcumina viene spesso abbinata alla piperina (contenuta nel pepe nero), che ne aumenta l’assorbimento. Il consumo regolare di curcumina può supportare la salute del sistema immunitario e digestivo e ridurre i sintomi associati all’infiammazione nel corpo.