oktober 29, 2024
Gurkemeje, en plante kendt i århundreder i det asiatiske køkken og naturmedicin, har vundet popularitet på grund af dens antiinflammatoriske, antioxidant- og immununderstøttende egenskaber. Dens aktive ingrediens, curcumin, har mange gavnlige sundhedsegenskaber, men desværre optages det dårligt af kroppen. Derfor anvendes i stigende grad metoder til at øge dets absorption. Hvilke naturlige metoder kan hjælpe med at forbedre biotilgængeligheden af curcumin?