Turmericul, și în special curcumina pe care o conține, este cunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatorii și antioxidante. Studii recente sugerează că curcumina poate avea, de asemenea, un efect benefic asupra nivelului de glucoză din sânge, ceea ce o face un potențial ajutor în prevenirea și tratamentul diabetului de tip 2.
Curcumina poate reduce nivelul de glucoză prin mai multe mecanisme. Cel mai important, curcumina îmbunătățește sensibilitatea celulelor la insulină și permite organismului să folosească hormonul mai eficient pentru a regla nivelul zahărului din sânge.
Studiile au arătat că curcumina poate crește activitatea enzimelor responsabile de metabolismul glucozei, ceea ce ajută la reducerea nivelului de glucoză în exces din sânge. În plus, proprietățile antiinflamatoare ale curcuminei pot contracara inflamația cronică care este adesea asociată cu rezistența la insulină și dezvoltarea diabetului.
În plus, studiile clinice sugerează că suplimentarea cu curcumină poate scădea hemoglobina glicata (HbA1c), care este un indicator al nivelurilor de glucoză din sânge pe termen lung. Prin urmare, includerea curcuminei în dieta ta poate ajuta la menținerea unui nivel stabil de zahăr din sânge, care este esențial pentru persoanele cu diabet zaharat sau cu risc de a-l dezvolta.
