Żywność funkcjonalna odnosi się do żywności, która zapewnia korzyści zdrowotne wykraczające poza podstawowe odżywianie, promuje ogólne dobre samopoczucie i potencjalnie zmniejsza ryzyko chorób przewlekłych.
Te pokarmy są wzbogacone związkami bioaktywnymi, takimi jak witaminy, minerały, błonnik, przeciwutleniacze i inne naturalne składniki, które zapewniają określone korzyści fizjologiczne. Włączenie żywności funkcjonalnej do zbilansowanej diety może poprawić zdrowie, poprawić funkcjonowanie układu odpornościowego, wspomóc trawienie, a nawet pomóc w zapobieganiu chorobom, takim jak choroby serca, cukrzyca i pogorszenie funkcji poznawczych. Suplementy diety są często stosowane w połączeniu z żywnością funkcjonalną, aby zwiększyć jej działanie prozdrowotne.
Na przykład kurkuma jest żywnością funkcjonalną, która została szeroko zbadana pod kątem właściwości przeciwzapalnych i przeciwutleniających dzięki zawartej w niej substancji aktywnej – kurkuminie. Wykazano, że kurkumina wspiera zdrowie stawów, zdrowie układu krążenia i funkcje poznawcze. Jednak kurkumina tradycyjnie charakteryzuje się niską biodostępnością, co oznacza, że tylko niewielka jej część jest wchłaniana przez organizm.
Aby zmaksymalizować potencjalne korzyści, istotny jest wybór suplementów kurkuminy o wysokiej biodostępności. Kurkumina NANOFY firmy Vidafy to doskonały przykład suplementu kurkuminy opracowanego z myślą o maksymalnej biodostępności. Ta zaawansowana formuła zapewnia skuteczniejsze wchłanianie kurkuminy przez organizm, dzięki czemu można doświadczyć pełnego zakresu korzyści zdrowotnych przy niższych dawkach. Niezależnie od tego, czy stosowana jest wraz z żywnością funkcjonalną, czy też przyjmowana jako samodzielny suplement, kurkumina NANOFY może wspierać różne aspekty zdrowia, od redukcji stanów zapalnych po wsparcie funkcji poznawczych.
Włączenie do diety innych pokarmów funkcjonalnych, takich jak warzywa liściaste, jagody, orzechy i nasiona, może jeszcze bardziej poprawić wyniki zdrowotne. Pokarmy bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, takie jak tłuste ryby i siemię lniane, zapewniają działanie przeciwzapalne i wspierają zdrowie serca. Pokarmy bogate w błonnik, takie jak produkty pełnoziarniste i rośliny strączkowe, wspomagają zdrowie układu trawiennego i stabilizują poziom cukru we krwi. Owoce i warzywa bogate w przeciwutleniacze mogą zwalczać stres oksydacyjny i zmniejszać ryzyko chorób przewlekłych.
Żywność funkcjonalna w połączeniu z wysokiej jakości suplementami diety, takimi jak kurkumina NANOFY, oferuje skuteczną strategię wspierania ogólnego stanu zdrowia. Dokonując wyborów bogatych w składniki odżywcze i biorąc pod uwagę biodostępność, ludzie mogą zoptymalizować swoje zdrowie i dobre samopoczucie w naturalny, holistyczny sposób.