Kurkuma jest stosowana w naturalnych metodach leczenia od tysięcy lat. Jej korzystne właściwości zdrowotne były znane w starożytnych Indiach i Chinach. Medycyna ajurwedyjska i chińska wykorzystuje kurkumę do leczenia chorób skóry, układu oddechowego i pokarmowego oraz do łagodzenia bólu stawów, między innymi. Stosowanie kurkumy w postaci suplementów diety jest powszechne i zalecane jako korzystne w przypadku bardzo szerokiego zakresu dolegliwości. Czy stosowanie kurkumy i kurkuminy w postaci suplementów diety jest bezpieczne?
Według oficjalnych źródeł spożywanie kurkumy i kurkuminy jest ogólnie uważane za bezpieczne. FDA stwierdza, że kurkuma i kurkumina są bezpieczne i dobrze tolerowane przez organizm człowieka. Maksymalne dzienne spożycie kurkumy ustalono na około 8 gramów. Przyjmowanie zbyt dużych dawek kurkuminy może powodować problemy żołądkowo-jelitowe w postaci bólu brzucha, nudności lub biegunki.
Badania nad właściwościami kurkumy prowadzone są od dziesięcioleci, ale trudno jest znaleźć informacje na temat optymalnej dawki ekstraktów z kurkuminy w odniesieniu do konkretnych chorób. Jednak badania pokazują, że kurkuma ma właściwości przeciwzapalne, przeciwwirusowe, jest bardzo silnym przeciwutleniaczem i ma silne działanie przeciwnowotworowe. Właściwości te znajdują odzwierciedlenie we wspomaganiu leczenia wielu współczesnych chorób, w tym choroby zwyrodnieniowej stawów, chorób układu krążenia, zaburzeń układu trawiennego, chorób metabolicznych, chorób skóry i wątroby oraz zaburzeń układu odpornościowego.
Oczywiste jest, że należy skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem stosowania jakichkolwiek suplementów diety, w tym kurkumy i kurkuminy. Osoby przyjmujące leki rozrzedzające krew, poddawane chemioterapii lub mające problemy z pęcherzykiem żółciowym powinny zachować szczególną ostrożność. Osoby z cukrzycą powinny być świadome, że kurkuma może obniżać poziom cukru we krwi. Kobiety w ciąży i matki karmiące piersią również powinny zachować szczególną ostrożność.
