Les cellules cancéreuses diffèrent des cellules saines en ce sens qu’elles ne subissent pas les mécanismes naturels de l’apoptose (mort cellulaire) et peuvent également échapper au système immunitaire. Au fil du temps, elles accumulent davantage de mutations, ce qui les amène à se développer de manière agressive et à métastaser, ou à se propager, dans d’autres parties du corps.
Les cellules cancéreuses se développent lorsque des cellules normales du corps subissent des mutations génétiques qui perturbent leur cycle de vie naturel. Dans un corps sain, les cellules se divisent, grandissent et meurent selon des mécanismes programmés. Cependant, lorsque l’ADN est endommagé, le plus souvent par des facteurs externes tels que les radiations, les polluants environnementaux, l’alimentation ou les produits chimiques, les cellules peuvent commencer à se diviser de manière incontrôlable. Ces dommages entraînent des modifications génétiques qui peuvent empêcher les cellules de corriger correctement les erreurs ou d’empêcher une croissance anormale.
Il convient de noter que les facteurs génétiques et environnementaux affectent le risque de mutations génétiques. Un mode de vie sain, comprenant une alimentation riche en antioxydants, une activité physique régulière et l’évitement des facteurs de risque tels que le tabagisme, peuvent réduire le risque de développer un cancer. Par exemple, le curcuma, et en particulier son ingrédient actif, la curcumine, possède des propriétés antioxydantes et anticancéreuses documentées qui peuvent aider le corps à combattre les radicaux libres, contribuant ainsi à protéger les cellules contre les dommages.