Ракові клітини відрізняються від здорових тим, що вони не піддаються природним механізмам апоптозу (загибелі клітин), а також можуть уникати імунної системи. З часом вони накопичують більше мутацій, що спричиняє їх агресивний ріст і здатність метастазувати або поширюватися на інші частини тіла.
Ракові клітини розвиваються, коли нормальні клітини організму піддаються генетичним мутаціям, які порушують їхній природний життєвий цикл. У здоровому організмі клітини діляться, ростуть і гинуть відповідно до запрограмованих механізмів. Однак коли ДНК пошкоджується — найчастіше зовнішніми факторами, такими як радіація, забруднювачі навколишнього середовища, дієта чи хімічні речовини — клітини можуть почати неконтрольовано ділитися. Це пошкодження призводить до генетичних змін, які можуть перешкодити клітинам належним чином виправити помилки або запобігти аномальному росту.
Варто зазначити, що на ризик генетичних мутацій впливають як генетичні, так і екологічні фактори. Здоровий спосіб життя, включаючи дієту, багату антиоксидантами, регулярну фізичну активність і уникнення факторів ризику, таких як куріння, може знизити ризик розвитку раку. Наприклад, куркума, і зокрема її активний інгредієнт куркумін, має задокументовані антиоксидантні та протиракові властивості, які можуть допомогти організму боротися з вільними радикалами, допомагаючи захистити клітини від пошкодження.
