Le cellule cancerose differiscono dalle cellule sane in quanto non subiscono i meccanismi naturali dell’apoptosi (morte cellulare) e possono anche eludere il sistema immunitario. Nel tempo, accumulano più mutazioni, che le portano a crescere in modo aggressivo e ad avere la capacità di metastatizzare, o diffondersi, ad altre parti del corpo.
Le cellule cancerose si sviluppano quando le normali cellule del corpo subiscono mutazioni genetiche che interrompono il loro ciclo di vita naturale. In un corpo sano, le cellule si dividono, crescono e muoiono secondo meccanismi programmati. Tuttavia, quando il DNA viene danneggiato, il più delle volte da fattori esterni come radiazioni, inquinanti ambientali, dieta o sostanze chimiche, le cellule possono iniziare a dividersi in modo incontrollato. Questo danno porta a cambiamenti genetici che possono impedire alle cellule di correggere correttamente gli errori o prevenire una crescita anomala.
Vale la pena notare che sia i fattori genetici che quelli ambientali influenzano il rischio di mutazioni genetiche. Uno stile di vita sano, che include una dieta ricca di antiossidanti, un’attività fisica regolare ed evitando fattori di rischio come il fumo, può ridurre il rischio di sviluppare il cancro. Ad esempio, la curcuma, e in particolare il suo principio attivo, la curcumina, ha proprietà antiossidanti e antitumorali documentate che possono aiutare l’organismo a combattere i radicali liberi, contribuendo a proteggere le cellule dai danni.
